সুস্থ ও সুগঠিত হাড়ের জন্য অপরিহার্য তিন পুষ্টিগুণ
হাড়ের গঠন মজবুত রাখতে এবং দীর্ঘমেয়াদী সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে খাদ্যাভ্যাসে বিশেষ নজর দেওয়া প্রয়োজন। বিশেষজ্ঞ ও পুষ্টিবিদদের মতে, আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং প্রোটিন বা আমিষের পর্যাপ্ত উপস্থিতি হাড়ের ঘনত্ব বৃদ্ধি করতে সরাসরি ভূমিকা রাখে। এই উপাদানগুলোর সঠিক ভারসাম্য শরীরের কাঠামোকে শক্তিশালী করার পাশাপাশি বার্ধক্যজনিত হাড়ের ক্ষয় রোধে কার্যকরী অবদান রাখে।
মূলত ক্যালসিয়াম হাড়ের মূল ভিত্তি হিসেবে কাজ করে, অন্যদিকে ভিটামিন ডি শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে। একইসঙ্গে শরীরের পেশি ও হাড়ের কোষ গঠনে আমিষের ভূমিকা অনস্বীকার্য। তাই হাড়ের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে এই তিন পুষ্টি উপাদানের সমন্বয় থাকা জরুরি। খাদ্যের তালিকায় এই পুষ্টি উপাদানগুলোর নিয়মিত অন্তর্ভুক্তি হাড়কে দীর্ঘকাল কর্মক্ষম ও টেকসই রাখতে সাহায্য করে।
সূত্র: প্রথম আলো
